强化食品安全管理 保障师生健康安全
作者： 发布时间：2010-05-10浏览次数：
校园食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学校教学的正常开展和校园的平安稳定。我校始终把校园食品安全作为“平安校园”的重要工作来抓，积极参与支持“叁创一办”，突出加强食堂管理这个重点，强化措施，落实责任，努力提高校园食品安全工作水平，切实保障师生身体健康和生命安全。
一是重宣传，提高食品安全意识。充分利用校园宣传栏、广播、学习园地等宣传阵地，加强学生的食品安全教育，普及卫生防疫知识，确保学生掌握食品安全基本常识，提高学生对假冒伪劣食品的鉴别能力，引导学生形成科学合理、营养安全的饮食习惯，倡导绿色食品消费，培养学生的食品安全意识，提高学生的自我防护能力。
二是强监管，消除食品安全隐患。学校召开专题会议，加大对食堂的监管力度，重点检查食堂原料的来源、进货渠道、清洁消毒和从业人员健康状况等，同时，建立健全食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留样和记录制度，要求小卖部采购商品必须有厂方食品许可证，严把准入关，杜绝“叁无食品”和劣质食品，从源头上消除食品安全隐患。
叁是增硬件，改善师生就餐条件。食堂是师生就餐的场所，食堂的环境卫生直接关系到师生身体健康，学校加大投入力度，完善食堂硬件设施，及时充实配齐就餐餐具，修复了食堂的破损地砖、墙砖，重新装修了食堂的干货存放间，添置了灭蝇灯、保洁柜，从而改变了食堂卫生状况，改善了师生的就餐条件。
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