做好学校学生食堂物价稳定工作的紧急通知
作者： 发布时间：2011-05-05浏览次数：
学校有关科室、食堂：
根据《省教育厅 省财政厅对于进一步做好学校学生食堂物价稳定工作的紧急通知》（黔教安稳发〔2011〕122号）要求和有关会议精神，结合学校实际，现将做好我校食堂物价稳定工作通知如下：
一、切实加强食堂管理
1、进一步抓好环境整治。5月12日前，总务科要对食堂进行一次彻底的检查，食堂要彻底清洗、消毒设备设施及用具，对厨房、餐厅及周边环境卫生进行大扫除，保证食堂内外环境整洁，不留卫生死角。
2、进一步抓好成本管理。实行定点采购，采购质优价廉、符合卫生要求的原材料，降低进货成本，同时，要加强加工环节的管理，减少浪费，努力克服因物价上涨给食堂经营带来的各种困难。
3、进一步抓好销售管理。总务科食堂专职管理人员要将饭菜售价纳入每天例行检查的范围，饭菜实行明码标价，保持饭菜价格稳定，不允许随意涨价。
4、进一步抓好监督管理。总务科食堂专职管理人员要坚持每天例行检查，并作好检查记录，重点对食堂的采购、加工、销售等环节进行全方位、全过程的监督管理，确保师生用餐的卫生和安全。
二、认真落实资助政策
1、进一步加大扶持力度。总务科在集中检查食堂过程中，要重点收集、整理食堂运营中需要解决的实际困难和问题，及时研究解决，对食堂确需更换、增加的设备设施，严格执行先审批，后采购制度，加大支持力度，降低食堂经营成本。
2、及时兑现学生生活补贴。学生科要按要求做好学生生活补贴的发放工作，确保每月足额、按时到位，缓解因物价上涨给学生基本生活带来的不利影响。
叁、加强学生思想教育
学生科、团委、各班班主任，要采取多种形式开展政策宣传和思想教育工作，随时掌握学生思想动态，引导学生了解市场行情，理解食堂的运行规律，同时，认真听取并及时反馈学生的意见和建议，做好学生的情绪疏导和矛盾化解工作，确保校园安全稳定。
贵州省商业学校
二〇一一年五月五日
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